Nachhaltigkeit
Biene, Bussard und Falke...
..können sich bei uns wohlfühlen.
Denn für diese nützlichen Tiere stellen wir Greifvogelstangen und Nistkästen auf und säen Blühstreifen. Unsere kleinen Mitarbeiter halten so die Population von Nagetieren im Gleichgewicht und die Bienen sorgen für die Bestäubung unserer Blüten im Frühling.
Hier arbeiten wir seit über 20 Jahren eng mit dem Bieneninstitut der Goethe Universität Frankfurt zusammen, die über 30 Bienenvölker auf unseren Wiesen verteilen.
Durch Bussard, Falke, Fledermäuse, Marienkäfer, Mauerbienen, Hummeln, Ohrkneifern und vielen mehr, können wir vollständig auf chemischen Pflanzenschutz in unseren Apfelanlagen verzichten, denn sie sind die natürlichen Feinde von Läusen, Mäusen und Raupen von Apfelwickler oder Frostspanner.
Kardinal Bea, Schafsnase, Himbacher Grüne..
..oder Landsberger Renette. Noch nie gehört?
Das sind alles uralte Apfelsorten, die unter vielen anderen auf unseren Apfelwiesen wachsen und stehen.
Wir bewirtschaften über 1.200 Apfelbäume, in der klassischen Hochstammvariante oder auch in Halbstämmen. Mit mehr als 70 verschiedenen und vor allem alten Sorten verleihen sie unseren Produkten den unverwechselbaren Geschmack. Unsere Apfelbäumen verteilen sich in und rund um Oberursel und prägen maßgeblich unsere für die Rhein-Main-Region typische Kulturlandschaft.
Unsere Apfelwiesen-Lagen:
Ober der Atzelhöhl, Unter dem Oberhöchstadter Pfad, In der Loosheck, An der Loosheck, im Schelmenzehnten,
am Platzenberg, im Schleifhüttenberg und Unter der Port.
